More Than Beans dan butties Panduan Pelajar Memasak dan Hidup Berdikari
Pada tahun 2003, saudara kembar Antony Richard Joseph memutuskan untuk bekerjasama melancarkan Joseph Joseph dengan matlamat untuk mewujudkan fungsi, produk isi rumah menyelesaikan masalah. Ia bentuk membina produk-produk dalam bengkel di rumah semangat mereka untuk membuat perkara yang diteruskan melalui pengajian di universiti ke dalam kerjaya awal mereka sebagai pereka produk.
Di UK dan Amerika Syarikat, isi rumah purata melemparkan jauh antara 25-30 makanan dan minuman di beli, terutamanya disebabkan oleh kerosakan makanan. topi mengapa kita pernah bergabung dengan Cinta Makanan Hate Waste untuk menyerlahkan masalah sisa makanan dan mengapa kita pernah membangunkan satu rangkaian baru bekas penyimpanan makanan yang direka untuk memerangi jika ragu-ragu, membuangnya keluar minda.
Pada tahun 2003, Brothers Twin Antony Richard Joseph memutuskan untuk bergabung melancarkan Joseph Joseph dengan matlamat untuk mewujudkan produk-produk rumah tangga yang menyelesaikan masalah. Ia bentuk membina produk-produk dalam bengkel di rumah semangat mereka untuk membuat perkara yang diteruskan melalui pengajian di universiti ke dalam kerjaya awal mereka sebagai pereka produk.
Chefs mendakwa bahawa ia menjadikan bawang putih rasa buruk, dan tukang masak rumah bimbang bahawa jalan pintas yang murah tetapi salah seorang daripada mereka kan?
Ia mengikuti, kemudian, bahawa sehingga beberapa hari lalu, saya tidak sendiri dan tidak pernah menggunakan akhbar bawang putih. Saya cukup umur masakan pada kemuncak era selebriti chef. Saya didnt belajar memasak daripada ibu bapa atau datuk dan nenek saya; Saya belajar dari rancangan televisyen seperti Iron Chef America, No Reservations, dan Top Chef, dan semasa kelui melalui buku masakan oleh David Chang, Donald Link, dan Alice Waters. Dan selama bertahun-tahun sebagai editor buku, saya meletakkan buku ke dalam dunia yang mengulangi chef-y makanan ideologyslow sama adalah makanan yang terbaik; lama-sekolah adalah satu-satunya cara. Alat dan Gizmos terkutuk.
Alangkah Waters pernah menggunakan akhbar bawang putih? Tidak sudah tentu tidak; dia tidily akan menghancurkan bawang putih dan kemudian berjalan melaluinya dengan dia sempurna tajam chef pisau, yang dia mungkin dibeli di sebuah kedai peralatan dapur yang sempurna di salah satu daripada bandar-bandar bukit Luberon. Alangkah Chang menggunakan media? Tidak, dia mempunyai tentera minions dapur yang tujuan utamanya adalah untuk teliti mencincang bawang putih dengan kemahiran pisau CIA-mengasah mereka.
Pertama dipatenkan di U.. pada tahun 1950, akhbar bawang putih adalah satu contoh klasik Space Ageera American kebijaksanaan . Bersama-sama dengan sup pekat dalam tin dan campuran kek berkotak, ia menjadi sasaran yang mudah untuk generasi tertentu chef dan perlahan-makanan penginjil, seperti Bourdain dan penulis makanan British Elizabeth David, yang enggan menyimpan mesin bawang putih di kedai London beliau dan menulis esei dalam buku 2016 bertajuk Bawang putih Mesin Adakah sama sekali tidak berguna.
Tetapi apabila Bourdain panggilan akhbar bawang putih sesuatu yang dibenci, atau apabila Epicurious menulis bahawa syaitan itu, adakah mereka menolak perkakas kerana ia adalah benar-benar nonfunctional atau kerana ia adalah simbol jenis kemudahan kita pernah memasak telah dingin membenci?
Sekarang adalah apabila saya malu mengakui bahawa di samping tidak pernah menyentuh akhbar bawang putih, Id pernah parut bawang putih pada Microplane, eitherI adalah 100 peratus, tiada penggantian, menghancurkan dan cincang gadis. Saya mula tertanya-tanya jika saya tidak hanya orang yg suka membanggakan alat, tetapi juga Eurocentristwas Saya cenderung kepada teknik Perancis klasik?
Beberapa minggu yang lalu, saya membeli akhbar bawang putih pertama saya, 17 model dari Oxo. Untuk menguji, saya memutuskan untuk membuat beberapa sos dengan bawang putih mentah: salsa verde sangat asas dan riff pada romanesco . Pada mulanya saya benci akhbar. Saya dimuatkan dengan tiga ulas unpeeled dan terkejut bahawa saya terpaksa menggunakan dua tangan dan agak sedikit kekerasan untuk extrude bawang putih. Jadi, masa depan saya dikupas ulas sebelum memuatkan sehingga akhbar, rungut bahawa ia akan mengambil saya jumlah yang sama masa untuk memotong segala-galanya.
Tetapi Ill terkutuk, sos adalah goodflavors seimbang, terutamanya tetapi tidak menindas berbau bawang Putin, nice pengemulsian . Perkara yang terakhir adalah apa yang menjual saya: yang salsa verde mempunyai tekstur yang lebih baik daripada versi Ive dibuat dengan bawang putih cincang; tiada floaters bawang putih, dan rasa bawang putih adalah lebih sama rata supaya tidak ada gigitan hypergarlicky.
Terdapat begitu banyak perkara yang kita tukang masak rumah baru sahaja diterima sebagai fakta, Krishna memberitahu saya. Seperti yang saya telah menulis buku masakan ini, saya melihat ibu saya memasak. Dia tidak pernah membaca majalah seperti Bon apptit atau makanan dan wain, dan kerana dia tidak pernah belajar mana-mana perkara itu, dia tidak terkena peraturan mereka. Ia benar-benar membebaskan saya untuk menjadi seperti, OK, saya tidak perlu mengecewakan najis, menekan bawang putih yang hebat; Saya suka sayur-sayuran beku pra-potong; Saya menggunakan microwave saya untuk memasak nasi. Ini adalah semua perkara yang perlu diberi kebenaran untuk dilakukan, tetapi entah bagaimana tidak.
34. 6 Penghantaran ekspres ke Bantuan Pos Mesir - Membuka Lapisan Jumlah ini termasuk caj pos domestik yang ditentukan oleh penjual serta bayaran pos antarabangsa, penghantaran dan lain-lain. Jumlah ini tertakluk kepada perubahan sehingga anda membuat pembayaran. Untuk maklumat tambahan, lihat Terma dan Syarat Program Perkapalan Global - dibuka dalam tetingkap atau tab baru
Crusher akhbar bawang putih mempunyai pemegang yang selesa. Ia mudah dibersihkan dan berguna di restoran hotel sebagai pembantu memasak. Produk ini adalah reka bentuk inovatif yang digunakan di dapur anda dan kualiti yang baik. Pemegang unik dan pembinaan kepala menyediakan kelebihan mekanikal yang mengurangkan daya yang diperlukan untuk menghancurkan ulas bawang putih. Ia berfungsi seperti lemon squeezer memasukkan ular bawang putih segar sama ada dikupas atau tidak berwarna di bahagian squeezer tekan pemegang dan di sana anda pergi jus bawang putih segar ditapis.
produk yang dihantar bukanlah produk yang digambarkan di Amazon. Daripada semua akhbar yang tahan karat, ia mempunyai sisipan bakul plastik yang boleh ditanggalkan yang sementara ia adalah pekerjaan yang mengagumkan dari bawang putih mincing, sangat sukar untuk dibersihkan. Sekiranya saya mahukan akhbar bawang putih plastik yang saya akan memerintahkan. Pemegang adalah seperti yang digambarkan dan besar dan selesa digunakan. Akhbar ini mungkin tidak akan pernah digunakan lagi. Kesukaran Pembersihan Bahagian plastik kecil adalah lebih banyak masalah daripada yang bernilai. Masak yang baik harus dinamakan semula dengan baik crook. Hame di Amazon.
Saya tidak boleh percaya saya membayar 10 di pasar raya untuk alat yang tidak berguna ini. Ia tidak berfungsi, ia hanya akan melepaskan cengkeh bawang putih dan bukannya mengisarinya. Ini adalah alat dapur terburuk yang pernah saya beli. Jangan beli
Saya tidak boleh percaya saya membayar 10 di pasar raya untuk alat yang tidak berguna ini. Ia tidak berfungsi, ia hanya akan melepaskan cengkeh bawang putih dan bukannya mengisarinya. Ini adalah alat dapur terburuk yang pernah saya beli. Jangan beli
memotong bawang putih mengambil banyak masa jadi mengapa tidak menjimatkan masa dan melabur dalam akhbar dinamik? Anolon menawarkan keluli tahan karat menekankan bahawa bawang putih mince dengan cepat dan efisien . Pemegang dengan cengkaman yang hebat membantu anda memegang pada akhbar semasa anda menggunakannya di dapur. Jangan bimbang dengannya tergelincir dari tangan anda sambil menumpaskan bawang putih. Selepas anda selesai dengan mincing bawang putih, reka bentuk pintar ini mudah dibasuh. Hanya letakkannya di mesin basuh pinggan mangkuk untuk pembersihan yang mudah.
Ive mempunyai akhbar bawang putih selama-lamanya, tetapi atas sebab tertentu, saya tidak pernah menggunakannya. Selepas membersihkannya pada hari yang lain dan memerah cengkeh melaluinya dalam masa kira-kira 10 saat, saya mula tertanya-tanya mengapa saya tidak menggunakannya lebih banyak.
